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Trasformare il grasso in muscoli significa aumentare la massa muscolare e contemporaneamente diminuire la massa grassa. In altre parole, sottoponendo l’organismo a un deficit calorico, questo dovrebbe utilizzare le calorie prelevate dal grasso in eccesso e utilizzarle per costruire massa magra. La cosa è sicuramente possibile, ma solo per chi è sufficientemente lontano dalle massime prestazioni di forza, e dal peso ideale.
Ognuno di noi può sviluppare una forza massima e una massa muscolare massima in base al proprio bagaglio genetico. Chi inizia ad allenarsi partendo dalla sedentarietà sperimenta un trend di miglioramento molto superiore a chi è già vicino al proprio limite prestativo. Durante questa fase la spinta al miglioramento è talmente forte che anche se non si segue un programma di allenamento e alimentazione ottimale, si ottengono comunque buoni risultati. Più ci si avvicina ai propri limiti, e più bisogna curare i dettagli (finché non ne vale più la pena, secondo il mio modo di intendere lo sport).
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